「こってりした味」は英語で？

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soupを使ったイディオム

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a rich taste

1. こってりした味
2. コクのある味
3. ジューシーな味

richには下記のheavyやcloyingと違い

ネガティブな意味はありません。

such a 形容詞＋名詞

「かなり〜な名詞」

例）

The soup had such a rich taste.

そのスープはかなりコクのある味がした。

The soup was so rich.

例）

That crab had such a rich taste that I remember clearly.

あのカニはジューシーでコクのある味で忘れられないんだ。

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bland

1. 薄味の、tasteless
2. 退屈で面白みのない、dull/ダゥ
3. 感情を示さない、関心を示さない

例）

I’m not a vegetarian but I prefer bland diet.（食事）

菜食主義者じゃないけど、淡白で薄味の食事の方が好きです。

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heavy

油がすごい

こってりし過ぎの

heavyの反対はlight「あっさりした」

plainは、プレーンヨーグルトから想像できるように

「あまり味付けされていない」

「香辛料や調味料などがあまり入っていない」

「薄味の」

例）

The Tonkotsu ramen is so heavy.

その豚骨ラーメンは相当こってりしていますよ。

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juicy/ジュースィー

1. 肉汁たっぷりの
2. みずみずしい

例）

I wanna eat a juicy steak there.

そこで肉汁たっぷりのジューシーなステーキが食べたい。

例）

That was a soft juicy pear./ペアー

あれはみずみずしい梨だった。

cloying

1. 甘ったるい、甘すぎる
2. 鼻につく、うんざりする

porridge/ポーりッジ[U]「西洋のお粥」

例）

Shiruko is cloying porridge of adzuki beans boiled and crushed and

eaten with rice-flour dumplings.

お汁粉とは甘ったるくこってりしたオートミールのようなお粥で、

あずき豆が茹でられた後に潰されていて、

米粉の湯で団子であるお餅と一緒に食べます。

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