「まろやかな味」は英語で？

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smooth

まろやかな

例）

That whisky was smooth.

あのウィスキーはまろやかだった。

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「円熟する」は英語で？

agreeable to A

舌に快い

→まろやか

例）

This wine is agreeable to my taste.

このワインは舌に快いまろやかさがある。

mild

甘口

→マイルド

例）

Do you like mild sake or dry one ?

日本酒は甘口か辛口のどちらがお好きですか？

dry

口当たりのさっぱりした

辛口の

カレーの辛さはhot/spicy or mildで表現しますが、

アサヒスーパードライは確かにDRYということです。

例）

I’d like to have dry wine or dry sake.

辛口ワインか辛口の酒が飲みたい。

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「うすっぺらな」「浅はかな」は英語で？

piquant/ピーカント/ピークワント

ピリっとした、辛口の

辛口のお酒にはdryかpiquantがぴったりです。

a sharp taste

舌にピリッとくる味

例）

a sharp cheese

舌にピリッとくるチーズ

Vinegar has a sharp taste.

すは酸っぱい味だがする。

Add mustard to give the dressing a sharper taste.

マスタードをそのドレッシングに加えると辛口になる。

ジーニアス英和（第５版）

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